お料理してみた。

先週末から私生活忙しかった～。
熊本の祖母が具合悪くて、母が実家に帰省していていなかったんですよね。
なのでその間、役不足ではありますが母の代役として主婦しておりました。

両親と暮らしているので滅多に料理する機会は無いのですが、
こういう時はその滅多な料理をやるっきゃないですよね～。なので、やりました。

本日は、作りながら合間に撮った適当写真をちょっとアップします(´▽｀)

まず最初は昼夜兼用の食事。
父が夜勤の仕事で昼過ぎに帰宅するので、昼食＆夕食一緒に。（寝ちゃうから）

母がいた前日夜のホエー豚炒めの残りで、うどん作りました。
あと土日が私仕事でいないので、朝父が勝手に食べれるようカレーを。
辛口カレーですが、隠し味ですりおろしリンゴと玉ねぎたっぷり、まろやか風味。
あと父のつまみで鯛の刺身があったけど、写し忘れちゃった。

翌日夜の夕食。

牛肉の炒めものにもやし・ししとう添えと、鳥手羽先のからあげです。

父のつまみにタコの刺身と、納豆とねぎ・ミョウガをおあげに入れて焼きました。
あと椎茸・舞茸・エノキのキノコ汁あったけど写し忘れた～。

翌々日の夕食。

市販の皮で、豚挽き肉＆冷凍海老＆にら・生姜たっぷり使った手作り餃子と、
脂ののった今が旬のさんま塩焼きです。二匹で198円のお買い得品だった～。

前日の牛肉炒めの残りものを中華風スープにアレンジしました。
あと餃子を作った後のフライパン掃除でゴーヤと鰹節を炒めました。

刺身わかめのサラダといなだの刺身です。どれも日曜のお買い得だったなぁ。

昼食は時短で作りました。

すじこのしょうゆ漬けに、なめこと卵で春雨スープ作りました。

翌々々日の夕食。

サラダと、砂肝の串焼き、まぐろの刺身です。
料理終わって砂肝食べようと思ったら・・・父が全部食べちゃっててビックリ∑(ﾟ□ﾟ;)

私は牛肉一切ダメで食べないのですが、父が牛好きなのでステーキ焼きました。

父が大好きなので鯛のあら汁と、塩鮭です。鯛は焼酎で魚の臭みを取りながら。

最後の夕食。
やっと昨日母が帰宅しましたが、お疲れだろうからこの日まで作りました。

餃子を作った時の具材が少し残っていたので、皮生地を手作りして水餃子に。
皮生地は朝のうちに強力粉と片栗粉でこねて冷蔵庫で寝かせたものです。
豚のうすロースで大根と人参の煮物を作って、あとサラダですね。

じゃこ天とピーマンをごま油と醤油で炒めたものと、納豆おあげシソ入りです。

疲れた体にはしじみの味噌汁、そして山芋のすりおろし青海苔入りです。
父のつまみに北海タコ撮り忘れちゃった。何か毎日何か撮り忘れてる・・・。


こんな感じで料理しておりました。
味は母の料理に慣れているのからか、母の味に似ているって父が言ってました。
普段作らないけど、なんとなく作った家庭料理です～適当です。（女子らしからぬ。笑）

写真も父が食べる方を最優先しているので、ただ撮っただけです。
写し方下手だね～と言われてもその通りなのでかまいません、時短です(o^-^o)


やれないことは特に無いけれど、やると疲れますね。（笑）
あとは戻ってきたお母さんにバトン返しましょう～じゃ、お母さんよろしく！(*´▽｀*)





そうだ、先日楽天で注文したスマホカバーが超可愛かったので載せておこう♪

アリスのシルエットのスマホカバーです★超可愛い～萌えるわぁ♪♪(*´▽｀*)（笑）

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